Joulupöytä

 Tervetuloa Konstan Möljän herkkuja notkuvan joulupöydän ääreen 1.-18. joulukuuta!

Juhlava joulupöytä katetaan illallisaikaan koko joulukuun ajan. Joulumenuun kuuluu tavallistakin runsaampi saaristolaishenkinen salaatti-ja alkupalapöytä, aitoa Lapinkävijän poronkäristystä, karjalanpaistia, Marskin vorschmackia, puolukkaista uunilohta, ahventa tilli-kermakastikkeessa, pitkään kypsytettyä joulukinkkua ja talon omaa konjakkisinappia sekä rosollia ja erilaisia kasvisruokia sekä joululaatikoita. Joulupöytään kuuluu myös alkoholiton glögi ja piparkakut sekä päivän vaihtuva jälkiruoka.

Joulumenun hinta on 32€ / henkilö, lapsilta (5-10v) 15€

 

KONSTAN MÖLJÄN JOULUPÖYTÄ:

32€ / henkilö - Katetaan koko joulukuun ajan illallisaikaan 

 

RUNSAS ALKUPALAPÖYTÄ:

Konjakkisinappisilli & tillisilli 
Sokerisuolattua graavilohta & savulohimoussea
Savustettuja muikkuja
Metsäsienisalaattia
Hapankaalia & aladoobia
Smetanaa, hunajaa & suolakurkkuja
Puolukkasurvosta & etikkapunajuuria
Rosolli & rosollinkastike
Raikas vihersalaatti & talon oma vinaigrette
Leipälajitelma sekä karjalanpiirakat & munavoi
 
PÄÄHYVÄT:
 
Pitkään kypsytetty joulukinkku, talon oma konjakkisinappi & kinkunkastike
Lanttulaatikko ja vegaaninen porkkanalaatikko
Vegaaninen juurespata tai muu vegaaninen pääruoka
 
Lapinkävijän poronkäristys
Marskin vorschmack
Karjalanpaisti
 
Puolukkainen uunilohi
Ahventa tilli-kermakastikkeessa
 

PÄIVÄN KEITTO:

Vaihtuva päivän keitto

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ:

Alkoholiton glögi & piparkakut 
Aurajuusto & hillo 
Päivän vaihtuva jälkiruoka